Thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới với phần mỡ vân cẩm thạch dày đặc và vị thơm ngon béo ngậy. Nhắc tới Nhật Bản, người ta thường nghĩ ngay tới bò Kobe, loại bò được nuôi và giết thịt tại Kobe, thuộc Hyogo Prefecture. Thịt bò Kobe có tỷ lệ mỡ hợp lý và […]
Bò Hida là giống bò lông đen Nhật Bản được nuôi tại vùng Gifu Prefecture ít nhất trong 14 tháng. Thức ăn cho chúng là những loại ngũ cốc chất lượng cao, uống nguồn nước tinh khiết và nghe nhạc cổ điển. Thịt của loại bò này nổi tiếng với những lớp vân mỡ cẩm […]
Bò Miyazaki là giống bò đen thuần chủng 100% Nhật Bản được nuôi tại vùng Miyazaki ở điều kiện đặc biệt với lúa mì và ngô trong 900 ngày. Chúng được uống bia và massage để thư giãn tối đa, cho ra những miếng thịt hảo hạng nhất. Bò Miyazaki có chiều dài gấp 8 […]
