Tôi nghe nói thịt bò Kobe từng bị cấm xuất khẩu ra khỏi Nhật Bản?

Đúng là có điều này. Tuy nhiên, từ năm 2007, lệnh cấm đã dần được gỡ bỏ. Dù vậy, việc xuất khẩu thịt bò Kobe ra khỏi nước Nhật vẫn được kiểm soát rất nghiêm ngặt. Chỉ Hiệp hội Bò Kobe Nhật Bản mới có thẩm quyền cấp phép xuất khẩu.

Để trở thành đối tác nhập khẩu thịt bò Kobe, doanh nghiệp các nước khác phải trải qua quá trình thương thảo công phu với các doanh nghiệp xuất khẩu thịt bò Kobe trực thuộc Hiệp hội này, để chứng tỏ năng lực về thị trường địa phương, cũng như cam kết sản lượng tiêu thụ. Doanh nghiệp tham gia hoạt động xuất nhập khẩu thịt bò Kobe phải là thành viên của Hiệp hội, đóng phí thường niên tại Nhật. Mỗi lô hàng Kobe xuất chính ngạch ra khỏi nước Nhật đều được cập nhật trên trang web của Hiệp hội.