Thịt bò Kobe có thể chế biến tại nhà như thế nào? Bio Planet nhập khẩu thịt bò Kobe theo set (nguyên con), có đủ các phần thịt cao cấp và các phần thịt trung cấp cho mọi nhu cầu về món ngon tại nhà hoặc kinh doanh nhà hàng. Tại nhà, chúng ta có […]
Category Archives: CẨM NANG BÒ KOBE NHẬT
Làm thế nào để truy xuất nguồn gốc miếng thịt bò Kobe? Trên mỗi tảng thịt bò Kobe đều có một tem dán thể hiện thông tin nguồn gốc xuất xứ của tảng thịt đó như: loại thịt gì, nhà máy giết mổ và đóng gói, trọng lượng… và đặc biệt là có số ID […]
Tôi nghe nói thịt bò Kobe từng bị cấm xuất khẩu ra khỏi Nhật Bản? Đúng là có điều này. Tuy nhiên, từ năm 2007, lệnh cấm đã dần được gỡ bỏ. Dù vậy, việc xuất khẩu thịt bò Kobe ra khỏi nước Nhật vẫn được kiểm soát rất nghiêm ngặt. Chỉ Hiệp hội Bò […]
Thịt bò Kobe và thịt bò wagyu khác nhau ra sao? Tất cả bò Kobe đều là wagyu, nhưng không phải tất cả wagyu đều là Kobe. Bò wagyu Nhật bao gồm rất nhiều thương hiệu khác nhau, như bò Kobe, Matsusaka, Ohmi hay Iwate. Trong đó nổi tiếng nhất là bò Kobe của tỉnh […]