Tháng 5 này, chúng tôi mang đến cơ hội thưởng thức nhiều mặt hàng thịt wagyu chuẩn Nhật cao cấp với chi phí tiết kiệm chưa từng có trong Chương trình Mua 1kg tặng 500g: Hitachi A5 Thăn lưng đầu_Ribeye Hitachi A5 Thăn lưng cuối_Striploin Hitachi A4 Thăn lưng đầu_Ribeye Hitachi A4 Thăn lưng cuối_Striploin […]
Nhắc đến bò Nhật, có lẽ không ai không biết đến thịt bò Kobe vang danh toàn thế giới. Thực ra bò Kobe mới chỉ là một trong số rất nhiều các loại thịt bò Nhật (wagyuu) mà thôi. Kilala sẽ giới thiệu đến bạn một loại thịt bò Nhật khác có giá còn cao […]
Bò Kobe bán nội địa vì với số lượng thịt Bò Kobe không có nhiều. Trong thực tế, chỉ có khoảng 3000 chú bò được công nhận là Kobe mỗi năm, thịt bò Kobe chỉ chiếm 0,6% trong số liệu tiêu thụ bò ở Nhật và chỉ một phần nhỏ trong số 0,6% đó là được […]
BioPlanet chia sẻ cách phân biệt thịt bò Kobe cho người tiêu dùng về thịt bò Nhật bằng mắt thường, bằng số ID và cách kiểm tra bò Kobe nhập chính ngạch.
Wagyu trong tiếng Nhật có nghĩa là “bò Nhật Bản” (“wa” là “Nhật” còn “gyu” là “bò”). Kobe là loại wagyu nổi tiếng nhất bên ngoài Nhật Bản. Tuy nhiên, trên thực tế, đây chỉ là 1 trong 4 loại thịt bò cực phẩm của đất nước hoa anh đào. Phần mỡ màu trắng của […]
Thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới với phần mỡ vân cẩm thạch dày đặc và vị thơm ngon béo ngậy. Nhắc tới Nhật Bản, người ta thường nghĩ ngay tới bò Kobe, loại bò được nuôi và giết thịt tại Kobe, thuộc Hyogo Prefecture. Thịt bò Kobe có tỷ lệ mỡ hợp lý và […]
Bò Hida là giống bò lông đen Nhật Bản được nuôi tại vùng Gifu Prefecture ít nhất trong 14 tháng. Thức ăn cho chúng là những loại ngũ cốc chất lượng cao, uống nguồn nước tinh khiết và nghe nhạc cổ điển. Thịt của loại bò này nổi tiếng với những lớp vân mỡ cẩm […]
Bò Miyazaki là giống bò đen thuần chủng 100% Nhật Bản được nuôi tại vùng Miyazaki ở điều kiện đặc biệt với lúa mì và ngô trong 900 ngày. Chúng được uống bia và massage để thư giãn tối đa, cho ra những miếng thịt hảo hạng nhất. Bò Miyazaki có chiều dài gấp 8 […]
